Соковыжималка шнековая CASO SJ 200 (Германия) Арт. SJ200

13 500 руб.

Компания Braukmann GmbH (марки CASO, Ellrona) – семейный бизнес в 2-х поколениях. Основана в 1952 г. и долгие годы работала как дистрибьютор нескольких известных европейских марок.
Расположение : Arnsberg (Sauerland)
Руководство: Peter Braukmann, Bernd Braukmann

2003 г — выпуск первого продукта под собственной маркой CASO
2004 г — первая индукционная плитка в ассортименте
2006 г — СВЧ CASO c дизайном собственной разработки
2006 г — компания становится одним из лидеров рынка Германии в категории индукционных плит
2007 г — в ассортимент добавлена категория вакуумных упаковщиков
2008 г — создана марка Ellrona
2009 г — начало продаж компрессорных винных холодильников высокого качества
2013 г — открытие собственного логистического комплекса «Gut Nierhof»
2014 г — к управленческой команде подключается Bernd Braukmann продолжительное время работавший на компанию Breville и разработавший дизайн многих товаров.
2015 г — старт продаж CASO и Ellrona в России

Марка CASO постоянный участник ежегодных международных выставок

Продукция компании CASO и Ellrona пользуется заслуженным признанием потребителей и стабильным спросом не только в Германии, но и в странах Европы. Это достигается, благодаря тому, что проектным и производственным персоналом обеспечивается не только неизменно высокое качество продукции, но и полное ее соответствие самым современным требованиям в отношении функциональности и дизайна. Благодаря этому, продукция компании CASO и Ellrona всегда остается актуальной и востребованной среди даже самых взыскательных потребителей.

Шнековые соковыжималки CASO SJ 200 и CASO SJW400 работает на низких оборотах, осуществляя при этом, так называемый “бережный отжим”. Он происходит без нагревания и окисления сока! Полученный таким образом продукт, имеет естественный, ярко выраженный вкус и высокую пищевую ценность для человеческого организма. Содержание питательных веществ в нем в 4 раза больше, а витаминов почти - в 6 раз, и их абсорбция (поглощение) тканями происходит на 20% быстрее и эффективнее!

Для улучшения процесса отжима сока в шнековых соковыжималках CASO SJ 200 и CASO SJW400 предусмотрен прочный шнековый вал, который, как пресс, продавливает выжимаемый продукт через сеточку, в результате чего, сок отделяется от жмыха. По принципу действия шнековые соковыжималки нередко также называют прессовыми. Сок действительно выжимается из продукта на низких оборотах, а не отделяется от измельченной кашицы, как в центрифужных соковыжималках.

Низкая скорость вращения шнека, 70 об/мин, позволяет исключить образование пены и расслоения, давая сок высочайшего качества, который не окисляется и не теряет ценные энзимы, принимающие активное участие в процессе пищеварения. Сок, полученный при отжиме шнековой соковыжималкой, еще называют соком холодного отжима, в таком соке полезные свойства, энзимы и минералы сохраняются до двух суток! Как говорилось ранее, при перетирании продукта в центрифужных соковыжималках на высоких оборотах сок нагревается, а ферменты и энзимы погибают при температуре 48-50°С. Более того, благодаря технологии холодного отжима удается получить наибольшее количество сока и более сухой жмых, чем в центрифужных соковыжималках.

Еще одним неоспоримым преимуществом шнековых соковыжималок CASO SJ 200 и CASO SJW400 является тот факт, что отжим происходит без доступа кислорода, в результате чего сок не окисляется, не меняет своего натурального цвета, сохраняет вкусовые качества и полезные свойства. Процесс очищения шнековой соковыжималки является более простым и быстрым! У нее меньше деталей, и многие из них достаточно просто сполоснуть под струёй воды, а чтобы очистить сеточку, в комплекте к каждой соковыжималке идет специальная щёточка. Кроме того, если вы хотите отжать соки из разных продуктов без их смешивания, просто залейте воду в работающую ШС, и она сама сполоснет себя.

Высокая производительность, до 95 % выжатого сока, что на 10-50 % превышает результат, полученный в обычных соковыжималках;

В отличии от центрифужных соковыжималок (10000-40000 оборотов), в шнековых отжим происходит при 40-110 оборотах в минуту, при этом скорость отжима сока ничуть не меньше. Сок, полученный при холодном отжиме, может храниться до двух суток без потери ценных веществ. Благодаря режиму бережного отжима сок не расслаивается и не окисляется, в нем сохраняются все энзимы, минералы и витамины;

в отличие от центрифужных соковыжималок, шнековые имеют низкий уровень шума (всего 40дб!). Это позволяет отжимать сок в любое время суток без причинения ущерба близким и соседям;

Итак, к числу основных преимуществ шнековых соковыжималок, в сравнении с центрифужными, относится высокая многофункциональность. Шнековая соковыжималка может отжимать соки не только из стандартных фруктов и овощей, но и из ягод, трав, пробуждённых и пророщенных семян овса, пшеницы, ржи, чечевицы, и даже из иголок хвойных растений! Кроме того в шнековой соковыжималке вы сможете сделать ореховое или соевое молочко (предварительно размочив сою\орехи)! Как правило, центрифужные соковыжималки могут выполнять лишь ограниченное число функций (далеко не все овощи и фрукты им под силу), а выжать сок из трав, ягод, или сделать ореховое и соевое молочко с помощью них невозможно;

Непрерывный рабочий цикл ШС около 30 минут, который позволяет получить более семи литров “живого” сока (например, 1 кг апельсинов в шнековой соковыжималке вертикального типа можно переработать всего за две с половиной минуты). В обычных, центрифужных соковыжималках непрерывное время работы составляет всего до 7 минут;

Простота обслуживания: быстрая разборка, промывание, сборка, хранение;

Возможность приготовления соевого молока, мороженого, фруктового льда, пюре для детского питания, пасты из орехов, макарон, лапши, мясного фарша, возможность измельчения различных специй и приправ (с помощью специальных насадок для измельчения).

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте stoneline-posuda.ru юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ - законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав»).