Форма для выпечки «МАФФИНЫ»
(12 кексов) Арт. WX 8037

5 000 руб.

Форма для выпечки «МАФФИНЫ» (12 кексов) Арт. WX 8037 поможет Вам легко сможете испечь любое количество маленьких сдобных кексов-маффинов с любыми начинками по вашему вкусу. Антипригарное покрытие Stoneline® позволит вам сделать это без применения масла и панировочных сухарей.

Заливаем тесто в сухие формочки, ставим в духовку и выпекаем. Вынимаем форму, переворачиваем и первые 12 маффинов готовы! Протираем формочки бумажным полотенцем и повторяем процесс выпекания заново. Вы можете приготовить 12 маффинов с двенадцатью различными начинками, используя джем, варенье, свежие или замороженные ягоды, шоколад, сухофрукты, цукаты.

Кроме сладких маффинов, можно приготовить маффины с сыром, овощами, ветчиной, рыбой и т.п.

Нашу форму вы можете использовать не только для выпекания кексов-маффинов, но и для приготовления оригинальных мясных и рыбных котлеток, картофельных и овощных запеканок, приготовления домашнего мороженого, суфле, пудингов, фруктового желе и даже маленьких порций заливного и холодца.

Вся линия немецкой посуды Stoneline® имеет красивую подарочную упаковку и послужит прекрасным подарком Вашим родным и близким.


Шоколадные маффины с фундуком

Ингредиенты:

- 50 г шоколада;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- Ванилин (по вкусу);
- 2 столовых ложки молока;
- 2 столовых ложки какао;
- 30 г очищенного фундука.

Для начинки:

- 50 г шоколада;
- 2 столовых ложки молока;
- 20 г очищенного фундука.


Способ приготовления:

Для начала нужно растереть с сахаром и ванилином масло. Затем добавить молоко, яйца, и разрыхлитель, какао. Все тщательно перемещать.

Очистить орехи и разрезать каждый на 3-4 части. После вместе с мукой добавить их в тесто.

Дальше нужно порубить шоколад и добавить в тесто.

Выложить тесто по формам и поставить в духовку при 180° С на 20 минут.

Растопить на водяной бане шоколад с добавлением молока. Каждый маффин окунуть в шоколад и украсить фундуком.

Приятного аппетита!



Кокосовые маффины

Ингредиенты:

- 100 г белого шоколада;
- 100 г маргарина;
- 200 г муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- Ванилин (по вкусу);
- 4 ст.л. молока;
- 2 ст. л. какао;
- 1 пачка кокосовой стружки (25 г) + для посыпки.


Способ приготовления:

Сначала размягченный маргарин нужно размять с сахаром и ванилином.

Потом вбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. Добавить муку, размешать до однородности и добавить кокос.

После добавить какао и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Шоколад поломать на части, добавить в тесто.

Выложить тесто в формочки на 2/3 и присыпать кокосом. Отправить в духовку при 180° С на 20 минут.

Приятного аппетита!



Апельсиновые маффины

Ингредиенты:

- 75 г сливочного масла;
- 250 г муки;
- 3 ч. л. разрыхлителя;
- 75 г сахара;
- Цедра 1 апельсина;
- 100 мл апельсинового сока;
- Ванилин (по вкусу);
- 100 мл молока;
- 1 яйцо.


Способ приготовления:

Натереть на мелкой терке цедру апельсина (только кожуру).

Выдавить из апельсина сок. Добавить к соку молоко.

Смешать вместе муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, цедру.

Масло растопить на маленьком огне, дать немного остыть.

К соку с молоком добавить яйцо и масло. Потом добавить жидкую массу к сухой и размешать (не до гладкости).

Выложить в формочки на 2/3 высоты и поставить в духовку на 15-20 минут при 200° С.

Приятного аппетита!



Классические маффины

Ингредиенты:

- 2 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 1,5 ст. муки;
- 75 г маргарина;
- 1 ст. кефира;
- 1 ч.л. гашеной уксусом соды.


Способ приготовления:

К 2 яйцам добавить 1 ст. сахара, взбить до белой массы. Добавить растопленное масло, кефир и соду, взбить. Смешать с мукой.

Тесто должно быть, как сметана. Смазать формы и заполнить на 2/3.

Выпекать 20 минут при 180 °С.

В маффины можно добавить такие продукты, как малина, корица, банан, лимон и т. д. Все зависит от вашей фантазии.

Приятного аппетита!

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте stoneline-posuda.ru юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ - законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав»).