ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ С ПОСУДОЙ STONELINE®, ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Котлеты «Пожарские»

Белый батон очистить от корочки, разрезать пополам. Одну половину натереть на мелкой тёрке. Вторую замочить в сливках.

Куриное филе зачистить от плёнок и пропустить через паштетную решётку мясорубки. В пропущенный фарш положить замоченный в сливках хлеб, добавить соль, перец и половину сливочного масла. Всё ещё раз пропустить через паштетную решётку. Из готового фарша сделать котлеты массой 30-40 гр., запанировать в подготовленной панировке и жарить на сливочном (или растительном) масле на сковороде для шницелей Stoneline Арт. WX 6949 на слабом огне.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!




Сковорода для шницелей Stoneline Арт. WX 6949 предназначена для шницелей, колбасок, стейков, всех видов рыбы. Стеклянная крышка позволяет достичь эффекта приготовления «в собственном соку» и не позволит ускользнуть из продуктов ни единому полезному элементу. Это большая сковорода для больших любителей шницелей, стейков из мяса или рыбы, приготовленных с хрустящей корочкой.

Нужно только разогреть её и положить на жарочную поверхность приготовленные заранее, посыпанные зеленью и натёртые солью с перцем куски мяса или рыбы. Антипригарное каменное покрытие Stoneline позволяет это делать совершенно без масла! Мясо и рыба сами дадут сок и жир, которые стекут в самый низ сковороды. Её дно специально для этого сделано ребристым. Рёбра предотвращают соприкосновение продуктов с жиром и водой, которые выделяются в процессе приготовления. Мясо и рыба при этом остаются сочными, ведь они при жарке отдают излишки, которые при длительном нагревании «вымывают» из продуктов все ценные элементы и негативно влияют на их вкус. Чтобы избавиться от скопившейся жидкости, по бокам сковороды имеются специальные носики.

Посуда с керамическим покрытием предоставляет нам возможности для приготовления изысканной еды, с сохранением аромата и естественного вкуса. Немецкая керамическая посуда Stoneline - одна из лучших на мировом рынке кухонной посуды. Используемая компанией Stoneline запатентованная технология производства керамики соответствует международным стандартам и не содержит вредных примесей, таких как свинец или кадмий. Немецкая посуда с керамическим покрытием Stoneline придется по вкусу самому взыскательному покупателю. Оригинальный дизайн керамической посуды позволяет рекомендовать такую посуду в подарок любой хозяйке. Посуда стильного дизайна и она идеально смотрится на кухне! Вся линия немецкой посуды Stoneline имеет красивую подарочную упаковку и послужит прекрасным подарком Вашим родным и близким. Это правильный выбор каждой хозяйки, которая ценит уютную атмосферу в доме, любит готовить и угощать гостей!